■ 商品紹介

テーブルウエア(カトラリー)　
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品番 品名 サイズ 料金
デミタス スプーン D505 デミタス スプーン 長さ：12cm ¥20
ティー・コーヒースプーンより小ぶりの、名前の通りデミタスカップでエスプレッソなどを飲む場合に添えられます。
ヴイヨン スプーン D507 ヴイヨン スプーン 長さ：15cm ¥20
ヴイヨン用のスプーンです。スープスプーンより小ぶりで小さめのスープ皿やカップスープ用に使います。
バターナイフ D509 バターナイフ 長さ：15cm ¥20
バターをバターディッシュ（バターを入れる容器）から取り分けるのに使います。デーブル毎にバターディッシュと一緒にセッティングします。
ミート ナイフ D511 ミート ナイフ 長さ：24.5cm ¥40
コース料理の主菜用に使われるナイフです。肉料理や、ソースが少ない魚料理にも使われます。食事用としては一番大きいナイフです。前菜用もミートナイフを使用することがあります。
ミート フォーク D512 ミート フォーク 長さ：21cm ¥40
コース料理の主菜用に使われるフォークです。ミートナイフと同様に肉料理・魚料理どちらにも使われ、大きさも一番大きくなっています。ミートフォークも前菜用に使われます。
フィッシュ ナイフ D513 フィッシュ ナイフ 長さ：22cm ¥40
ミートナイフよりやや小ぶりで、一般に先端が鋭角になっていて、刃先があまり鋭くないナイフです。最近ではミートナイフを使う場合も多くなっています。
フィッシュ フォーク D514 フィッシュ フォーク 長さ：19cm ¥40
フィッシュナイフと同様にフィートフォークよりやや小ぶりで、大きさもフィッシュナイフに合わせています。
フィッシュ ソース スプーン D515 フィッシュ ソース スプーン 長さ：19cm ¥40
魚料理のソースをすくうための平らな特殊なスプーンです。
デザート ナイフ D516 デザート ナイフ 長さ：22.5cm ¥30
ミートナイフよりも小ぶりでデザートだけではなく、前菜、チーズ用にも使われます。
デザート フォーク D517 デザート フォーク 長さ：19cm ¥30
ミートフォークよりも小ぶりで前菜、チーズ用にも使われます。
デザート スプーン D518 デザート スプーン 長さ：19.5cm ¥30
ソースの多い前菜やスープ仕立ての前菜にも使われます。
メロン スプーン D533 メロン スプーン 長さ：20cm ¥30
メロンやスイカ用のスプーンです。先が種を取りやすく工夫されています。
ロング スプーン D534 ロング スプーン 長さ：19cm ¥30
クリームソーダやパフェ用のスプーンでソーダスプーンのことです。ハンドルが長くなっています。
グレープフルーツ スプーン D535 グレープフルーツ スプーン 長さ：15.5cm ¥30
グレープフルーツ用のスプーンです。皿の淵がギザギザになっており果実をとりやすくなっています。
アイスクリーム スプーン D536 アイスクリーム スプーン 長さ：13.5cm ¥30
アイスクリーム用のスプーンです。アイスクリームがすくい易くなっています。
コーヒー・ティー スプーン D537 コーヒー・ティー スプーン 長さ：14.5cm ¥20
普通のカップ＆ソーサーに添えられるティー・コーヒー用のスプーンです。
フルーツ ナイフ D538 フルーツ ナイフ 長さ：17cm ¥30
デザートナイフよりやや小ぶりで果物用のナイフです。また、果物だけでなくチーズ用にも使われます。
レモントング D4557 レモントング 長さ：9.5cm ¥40
レモン用の小さなトングです。レモンやライムのスライス用に使われます。

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